Nuestra mejor salchipapa.

Salchipapas

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Plato de salchipapas servido en Lima, Perú.

Las salchipapas son un plato de comida rápida originado en el Perú,^{[cita requerida]} como una opción económica al pollo a la brasa,^{[cita requerida]} consumido en distintos países de Latinoamérica, como Bolivia, Chile, Colombia, Perú, etc. Consiste en un plato de salchichas enteras o cortadas en rodajas, acompañadas de papas fritas y diversas salsas, como mayonesa, kétchup, etc. Su consumo habitual se realiza tanto en locales de comida, como en carritos de vendedores ambulantes.

[editar] Fuentes